Beschreibung
Zutaten
Schweine- und Rindfleisch 80 %, Speck, Trinkwasser, Einlagefleisch SII 95/5, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Zwiebel, Knoblauch, Schinkenwurstgewürz (kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten).
Allergene
Enthält: Sellerie, Senf
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben.
Zusatzstoffe
mit Nitritpökelsalz, mit Konservierungsstoff
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250)
Nährwerte je 100 g
| Energie | 1093 kJ / 261 kcal |
| Fett | 22,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 1,8 g |
Aufbewahrung und Zubereitung
lichtgeschützt, gekühlt und trocken lagern
Menge
Nettofüllmenge 400 g. Grundpreis 11,25 €/kg.
